Ẩm thực  TIN MỚI
[Chế biến] - Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm


»

10:33:32 04/08/2017
 
Chia sẻ

Canh sườn sụn rau củ rất thích hợp cho những ngày chợt nắng chợt mưa, giúp cung cấp đủ dưỡng chất giúp gia đình thêm khỏe mạnh.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300g sườn sụn

- 1 bắp ngô ngọt

- 100 g ngô bao tử

- ½ củ cà rốt

- 1 củ hành

- 100g đậu que

- 1 quả cà chua

- 1-2 củ khoai tây

- Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính

- Hành, mùi

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH SƯỜN SỤN RAU CỦ

Bước 1: Các loại rau củ bạn gọt vỏ rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, hành, rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 2

Bước 2: Sườn sụn rửa sạch chặt miếng vừa ăn (Để chọn được miếng sườn sụn ngon mềm bạn nên hỏi mua phần sườn sụn ở vai thịt heo, sụn này ninh mềm dễ ăn.

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 3

Bước 3: Cho sườn sụn vào nồi chế nước đủ vừa ăn rồi cho vào nồi áp suất hầm ninh nhỏ lửa tới khi sườn mềm, mở vung thêm 1 thìa bột nêm, ½ thìa bột canh.

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 4

Bước 4: Khi thấy sườn mềm thì lần lượt cho phần rau củ vào (bạn nên ưu tiên và chọn loại nào lâu chín cho vào trước, riêng cà chua và đậu que nên cho sau để không bị chín quá mất ngon).

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 5

Bước 5: Nêm nếm nồi canh sườn cho vừa miệng, cuối cùng bạn cho cà chua, đậu que vào đun thêm khoảng 1-2 phút rồi cho hành, mùi thái nhỏ cùng ít mì chính.

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 6

Bước 6: Trút canh sườn sụn rau củ ra bát dùng với cơm trắng.

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 7

Món canh sườn sụn rau củ vừa đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn hãy nấu món canh ngon ngọt này vào mùa hè nhé.

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 8

[Chế biến] – Mẹ nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị, đậm đà đưa cơm - Hình 9

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh sườn sụn nấu rau củ hấp dẫn này!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

 
Chia sẻ
 

Chuyên mục: Ẩm thực

 

Tags: , , , , , , , , ,

 


Tin mới












Desktop version | Lên đầu