[Chế biến] – Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng
 



[Chế biến] – Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

| |

- 10/08/2017
 
 

Hương vị chua ngọt vừa lạ vừa quen của sườn xào cà chua chắc chắn sẽ khiến cả nhà vét sạch nồi cơm.

[Chế biến] - Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

- 2 dẻ sườn (khoảng 400g)

- 1 nhánh gừng băm

- 2 tép tỏi băm

- 1 cây hành lá

- 5g muối

- 15ml giấm

- 15ml nước tương

- 20g đường

- 1 quả cà chua

- 5ml xì dầu đặc

- 50g đậu phộng

Cách làm:

[Chế biến] - Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

- Cà chua cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng hành, gừng, tỏi, muối, đường và nước tương.

[Chế biến] - Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

- Cho đậu phộng vào chảo rang chín.

[Chế biến] - Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

- Đổ sườn đã ướp và cà chua vào nồi, thêm giấm, xì dầu đặc vào đảo đều.

[Chế biến] - Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

- Đậy vung, vặn nhỏ lửa lại đun tới khi cạn nước, sườn có màu nâu đẹp mắt.

Bày sườn ra đĩa, rắc thêm chút vừng và thưởng thức.

Theo Danviet.vn

Bài liên quan

 
 
 
 

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Chuyên mục: Ẩm thực

« »

Tin mới


Xem nhiều


Tiêu điểm







Desktop version | Lên đầu