Ẩm thực
 

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

[Chế biến] – Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước


»

12:05:12 12/09/2017
Chia sẻ
 

Canh rau cải nấu cá không khó làm, vị lại hấp dẫn thơm ngon.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Cá rô phi: 500g

- Rau cải xanh: 1 bó

- Gia vị

- Gừng tươi: 1 nhánh

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CÁ RAU CẢI

Bước 1: Cá làm sạch, rửa lại với nước, để ráo. Cho cá vào nồi luộc, thêm nhánh gừng đập dập.

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

Bước 2: Cá chín, bóc hết phần thịt, lấy phần xương cá cho vào máy xay, xay nhuyễn, lọc lấy nước để nấu canh.

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

Bước 3: Rau cải rửa sạch, cắt đôi, để ráo nước.

Bước 4: Đặt nồi nước canh lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, thả rau vào, để nước sôi thêm 2 phút thì cho cá vào, thêm gia vị cho vừa miệng, để canh sôi trở lại thì thêm gừng tươi thái chỉ rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

Bước 5: Cho canh ra bát, ăn cùng cơm.

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

Chúc bạn thành công!

Theo Bảo Minh Châu

Khám phá

Tin liên quan

 
Chia sẻ
 

Chuyên mục: Ẩm thực

« »

 

Tags: , , , , , , , , , , , ,

 


Tin mới


Xem nhiều


Tiêu điểm



Bạn nghĩ gì?


Chuyện của sao


Người đẹp


Sành điệu


Truyền hình thực tế


v-pop




Desktop version | Lên đầu