Ẩm thực
 

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

[Chế biến] – Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé


»

00:11:59 03/10/2017
Chia sẻ
 

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã làm xong chiếc bánh bao hình con voi vô cùng ngộ nghĩnh để bé thưởng thức.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần bột: 250gr bột mì

- 4,5gr men nâu

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 140-160ml sữa tươi không đường hâm âm ấm

- 20ml dầu ăn

- 70gr đường

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO HÌNH CON VOI

Bước 1: Trộn bột mì, muối, đường và men trong một cái tô. Sau đó cho sữa tươi ấm vào trộn 10 phút. Kế đến cho dầu ăn vào trộn đều, bột quyện thành 1 khối không dính tay.

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

Bước 2: Vo tròn cục bột, để trong âu, lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô, phủ lên tô bột. Sau đó ủ bột khoảng 50 phút khi thấy bột nở gấp đôi là được.

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

Lưu ý: Nếu nơi bạn ở thời tiết lạnh mà nhà không có lò nướng, tốt nhất bạn nên dùng khăn ấm ủ bột để bột mau nở.

Bước 3: Bột nở, bạn ra nhồi 1 lần nữa rồi chia bột ra từng phần nhỏ (khoảng 70gr).

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

Bước 4: Cán bột hơi dẹp theo hình oval, phần mép cán hơi mỏng.

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

Bước 5: Sau đó gấp đôi lại. Dùng dao cắt 2/3 phần mép bên trái, uốn cong làm đầu voi. Mép bên trái cắt 1 chút ở phần cuối làm đuôi. Nhấn hạt đậu đỏ làm mắt. Xếp các chú voi lên khay ủ 15 phút.

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

Bước 6: Nấu 1 nồi nước với 1 muỗng canh giấm. Khi nồi nước sôi bạn hãy cho xếp bánh vào hấp 12 phút là bánh chín. Tắt bếp lấy bánh ra.

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

Bữa sáng cho bé vừa ngắm vừa ăn chiếc bánh bao hình voi chắc chắn bé sẽ rất ngon miệng và thích thú.

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

[Chế biến] - Bánh bao hình con voi đã dễ thương lại còn dễ làm cho bé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao hình con voi!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Tin liên quan

 
Chia sẻ
 

Chuyên mục: Ẩm thực

« »

 

Tags: , , , , , , , , ,

 


Tin mới


Xem nhiều


Tiêu điểm



Bạn nghĩ gì?


Chuyện của sao


Người đẹp


Sành điệu


Truyền hình thực tế


đời sống




Desktop version | Lên đầu