Ẩm thực
 

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

[Chế biến] – Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức


»

08:10:20 01/10/2017
Chia sẻ
 

Từng miếng sườn ngon mềm, vàng ươm khiến bất kì ai chỉ nhìn thôi cũng đã thèm lắm rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400g sườn

- 6 thìa mật ong

- 1 củ nghệ tươi

- Gia vị: 1 thìa bột canh; 1 thìa bột nêm; 1 thìa đường

- 2 thìa hạt tiêu; 2 thìa dầu hào; 2 thìa dầu ăn

- 1 củ hành; 1 củ tỏi; 2 củ sả; 1 quả ớt

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG NGHỆ

Bước 1: Sườn sau khi mua về rửa sạch với rượu trắng, lấy dao sắc chia dẻ sườn làm từng thanh vừa, dùng khăn thấm khô.

Bước 2: Tiếp đến chuẩn bị gia vị bao gồm: ghệ tươi, hành, tỏi khô bóc vỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài cắt làm 3-4 miếng sau đó cho vào cối giã nhuyễn (bạn cũng có thể cho vào máy xay nhuyễn).

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

Bước 3: Cho hỗn hợp nghệ, sả ra bát thêm bột tiêu, bột canh, dầu hào, đường, ớt, hạt tiêu, mật ong theo tỷ lệ ở phần trên. Trộn đều lên.

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

Bước 4: Ướp sườn khoảng 4-5 giờ trong ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm gia vị.

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

Bước 5: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút để làm lò nóng. Cho sườn ra khay nướng đã lót giấy nến rồi cho vào lò nướng 20 phút. Sau đó cho sườn nướng ra khay dùng cọ quét thêm lớp mật ong rồi nướng tiếp đến khi sườn chín.

Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng trên bếp than hoa cũng rất tuyệt.

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

Thịt sườn nướng nghệ mềm ngọt thơm đủ các vị khiến ai cũng không thể chối từ.

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

[Chế biến] - Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức

Chúc bạn thành công với cách làm sườn nướng nghệ hấp dẫn cho cả nhà nhâm nhi!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

 
Chia sẻ
 

Chuyên mục: Ẩm thực

« »

 

Tags: , , , , , , ,

 


Tin mới


Xem nhiều


Tiêu điểm



Bạn nghĩ gì?


Chuyện của sao


Người đẹp


Sành điệu


Truyền hình thực tế


thế giới




Desktop version | Lên đầu