Ẩm thực
  

[Chế biến] - Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền


»

11:25:03 15/11/2017
Chia sẻ
 

Chỉ mất rất ít tiền nhưng đổi lại, bạn có món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại lạ miệng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300g đậu phụ (khoảng 4 bìa đậu phụ nhỏ)

- 120ml dầu ăn để chiên

- 1 củ tỏi, băm nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ; hành lá thái nhỏ, để riêng phần thân trắng và phần lá xanh

- Sốt chua ngọt: 2 muỗng canh sốt cà chua; 6 muỗng canh nước; ½ muỗng canh bột ngô; ½ muỗng canh đường; ½ muỗng canh nước tương; ½ muỗng canh dấm

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ SỐT CHUA NGỌT

Bước 1: Trộn các nguyên liệu làm sốt chua ngọt với nhau trong một bát.

Bước 2: Cắt đậu thành các miếng vuông nhỏ. Cho dầu ăn vào trong một chảo, đun nóng rồi cho đậu vào chiên chín vàng các mặt rồi vớt ra.

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền - Hình 1

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền - Hình 2

Bước 3: Bỏ bớt dầu ăn, chỉ để khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo, sau đó cho tỏi, phần hành lá trắng; gừng vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp làm sốt chua ngọt vào, đun sôi.

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền - Hình 3

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền - Hình 4

Cho đậu phụ trở lại chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt ngấm đều vào đậu.

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền - Hình 5

Rắc hành lá lên, cho đậu phụ sốt chua ngọt ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng.

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền - Hình 6

[Chế biến] – Chỉ khoảng 20 nghìn đồng có ngay món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền - Hình 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ sốt chua ngọt!

Theo Lan Anh

China SF

Khám phá

Tin liên quan

 
Chia sẻ
 

Chuyên mục: Ẩm thực

« »

 

Tags: , , , , , , , , ,

 


Tin mới


Xem nhiều


Tiêu điểm



Bạn nghĩ gì?


Chuyện của sao


Người đẹp


Sành điệu


Truyền hình thực tế


sự kiện nổi bật




Desktop version | Lên đầu