Ẩm thực
  

[Chế biến] - Thịt bò xào quá quen nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết

[Chế biến] – Thịt bò xào quá quen nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết


»

14:29:45 14/06/2018
Chia sẻ
 

Với bí quyết này đảm bảo bạn sẽ có món thịt bò xào thơm ngon đúng điệu.

Nguyên liệu:

200g thịt bò thăn, thái con chì

1,5 thìa súp dầu hào

1/2 thìa súp nước tương nhạt

1/4 thìa cafe bột hạt tiêu

1/4 thìa cafe đường

1/2 thìa súp rượu gạo

2 thìa cafe bột ngô

1 thìa cafe dầu mè

Dầu thực vật để xào thịt

Tùy chọn phần rau để xào kèm:

2 nhánh tỏi đập dập

2 quả ớt chuông xanh thái sợi dài

1/4 củ hành tây, thái miếng mỏng

Hạt tiêu đen

Cách làm:

[Chế biến] – Thịt bò xào quá quen nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết - Hình 1

Bước 1

Thịt bò đem ướp với đường, dầu hào, nước tương, rượu gạo, bột bắp, dầu mè, hạt tiêu trong 15 phút cho ngấm.

[Chế biến] – Thịt bò xào quá quen nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết - Hình 2

Bước 2

Cho 1 thìa súp dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào đảo khoảng 10 giây thì trút thịt bò ra.

[Chế biến] – Thịt bò xào quá quen nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết - Hình 3

Bước 3

Vẫn trong chảo đỏ thêm 1 thìa súp dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm sau đó cho ớt chuông và hành tây vào đảo đều.

[Chế biến] – Thịt bò xào quá quen nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết - Hình 4

Bước 4

Khi ớt chuông và hành tây bắt đầu tái thì trút lại thịt bò vào, đảo tiếp khoảng 5 phút cho thịt chín rồi rắc hạt tiêu đen lên. Tắt bếp rồi múc thịt ra đĩa.

Món thịt bò xào làm nhanh mà ăn lại cực ngon. Món ăn đậm đà nóng hổi dùng kèm cơm trắng vô cùng ngon miệng đấy nhé!

[Chế biến] – Thịt bò xào quá quen nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết - Hình 5

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Nguồn: chinasichuanfood

​Theo Helino

Tin liên quan

 
Chia sẻ
 

Chuyên mục: Ẩm thực

10:08:41 14/06/2018 19:34:50 14/06/2018

 

Tags: , , , , , , , , , , ,

 

Xem nhiều


Tiêu điểm


Tin mới




Tin nổi bật


Bạn quan tâm?


Tin clip






Desktop version | Lên đầu