Ẩm thực  

[Chế biến] - Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm


»

14:34:49 12/06/2018
Chia sẻ
 

Với cách xào thịt mới này, món thịt xào quen thuộc trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 1

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 2

Nguyên liệu

400g thịt heo ba chỉ hoặc thịt mông

1 củ hành tây

Vừng rang

2 thìa cà phê hạt nêm

3 thìa cà phê dầu hào

1 thìa cà phê đường

2 thìa canh nước hàng

Cách làm

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 3

Bước 1

Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 4

Bước 2

Gừng gọt vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ướp thịt heo với gừng, dầu hào, hạt nêm, đường. Trộn đều để gia vị ngấm đều vào thịt heo, ướp trong khoảng 30 phút.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 5

Bước 3

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 6

Bước 4

Cho chút dầu ăn vào chảo, đổ thịt heo vào xào.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 7

Bước 5

Khi thịt heo săn lại, bạn cho hành tây vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 8

Bước 6

Cuối cùng, thêm nước hàng vào đảo đều đến khi thịt heo cạn gần hết nước, rắc vừng rang đảo lại là xong.

Với cách xào thịt mới này, món thịt xào quen thuộc trở nên thơm ngon hơn rất nhiều bởi từng miếng thịt đậm đà, mềm ngọt, thơm hương gừng ăn kèm với cơm nóng thật sự rất tuyệt. Món thịt heo xào quen thuộc chỉ với 1 chút biến tấu đã trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn gấp bội rồi.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm - Hình 9

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!  

Theo Helino

Tin liên quan

 
Chia sẻ
 

Chuyên mục: Ẩm thực

 

Tags: , , , , , , , , ,

 

Xem nhiều


Tiêu điểm


Tin mới




Tin nổi bật


Bạn quan tâm?


Tin clip






Desktop version | Lên đầu