Bị tiểu đường nên tránh những thực phẩm sau
 



« | »

Bị tiểu đường nên tránh những thực phẩm sau

| |

- 17/05/2017
 

Có nhiều thông tin gây hiểu nhầm xung quanh các loại thực phẩm mà người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn.

Bị tiểu đường nên tránh những thực phẩm sau

Khoai lang có thể làm tăng đường huyết, không tốt cho bệnh tiểu đườngẢNH: SHUTTERSTOCK

Dưới đây là những thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên tránh để kiểm soát lượng đường huyết và giảm đề kháng insulin – nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường loại 2, theo naturalnews.

Đường

Tiến sĩ James J. DiNicolantonio, trưởng nhóm nghiên cứu từ Viện Tim mạch Trung Mỹ, cho biết: "Đường là nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường. Lời khuyên của tôi cũng là hạn chế tất cả các dạng đường và chất làm ngọt… bởi vì tất cả những thực phẩm này cũng sẽ làm tăng lượng đường huyết và insulin”.

Rau củ

Đối với những người mắc bệnh đái tháo đường hay tiền đái tháo đường, tiêu thụ rau củ và củ như: khoai tây, khoai lang, cà rốt và khoai môn có thể gây ra vấn đề do nguồn tinh bột, đường và lượng chất xơ trong những thực phẩm này. Những thức ăn này sẽ gây ra lượng đường huyết và insulin tăng. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc mắc bệnh prediabetes, bạn cần hạn chế những thực phẩm này.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường được gọi là thức ăn vặt. Không chỉ có ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng, chúng còn chứa đầy đường, natri, chất béo chuyển vị, chất phụ gia, chất bảo quản, chất làm ngọt nhân tạo, màu và các chất hóa học khác sẽ không tốt cho hệ chuyển hóa vốn bị hỏng của bệnh nhân tiểu đường. Các loại thực phẩm chế biến, đặc trưng cho chế độ ăn uống hiện đại của phương Tây, là nguyên nhân tăng tỷ lệ bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim, đột qụy, cao huyết áp và ung thư.

Trái cây và nước ép trái cây

Nước trái cây thường được coi là có ích và lành mạnh. Khi bạn ăn trái cây, thịt và vỏ trái cây có chứa chất xơ làm chậm quá trình phóng thích đường vào trong máu, và bạn thụ hưởng được các vitamin, khoáng chất, phytonutrient, enzym và flavonoid cung cấp chất chống oxy hóa, chống viêm…. Tuy nhiên, đường trong trái cây là fructose, và fructose đã được chứng minh là thúc đẩy đề kháng insulin và tiểu đường loại 2.

Mặt khác, nước ép trái cây chỉ chứa nước, đường và một phần nhỏ chất dinh dưỡng có trong trái cây. Một khi vỏ và thịt được loại bỏ, những gì bạn nhận được từ một ly nước trái cây không chỉ là nước đường hương vị trái cây. Và chúng ta đã thấy đường có hại như thế nào, không chỉ đối với người bị tiểu đường mà còn đối với những người khỏe mạnh.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Tags: , , , , , , ,

Chuyên mục: Sức khỏe

« | »

Bài liên quan


Tin mới

  • Người đầu tiên trong năm ở Hà Nội tử vong do sốt xuất huyết
    Người đầu tiên trong năm ở Hà Nội tử vong do sốt xuất huyết
    - Ngủ màn, mặc quần áo dài phòng muỗi đốt ngay cả ban ngày.- Tích cực phối hợp với ngành y tế trong các đợt phun hóa chất phòng, chống dịch.- Khi bị sốt nên đến ngay cơ sở y tế để được khám và tư vấn điều trị; không tự ý điều trị tại nhà.
  • Stress, bạn hay thù?!
    Stress, bạn hay thù?!
    Thầy thuốc ở Ấn Độ, nơi nhiều người không ngồi ghế mà chọn bàn đinh, ngược lại khuyên nên cười cho thường, dù vô cớ cũng được nhưng cười hả hê để xóa tan nỗi u sầu. Chọn phương pháp nào tùy thích, xen kẽ càng hay, miễn là đừng chọn kiểu phổ biến ở xứ mình là dở khóc dở cười!
  • Sau khi quan hệ tình dục không an toàn bị... "đi lại khó khăn"
    Sau khi quan hệ tình dục không an toàn bị... "đi lại khó khăn"
    Bệnh viêm khớp do lậu cầu là bệnh hiếm gặp và có nhiều biến chứng nguy hiểm nên cách tốt nhất là phòng bệnh và cần phát hiện bệnh sớm, điều trị đúng cách sẽ giúp người bệnh tránh những di chứng tại khớp.
  • Thực phẩm giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch
    Thực phẩm giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch
    Nghiên cứu gần đây cho thấy càng có nhiều vi khuẩn tốt trong ruột của bạn thì hệ miễn dịch càng được củng cố.
  • Biểu hiện của viêm loét đại tràng
    Biểu hiện của viêm loét đại tràng
    Đau bụng. Viêm loét đại tràng thường sẽ gây đau thắt bụng dưới. Nếu tình trạng đau này trở nên nghiêm trọng hoặc bất ngờ diễn biến nặng hơn, nên đến gặp bác sĩ.

Tiêu điểm


Tin xem nhiều







Desktop version | Lên đầu