Bánh mì chảo và loạt món ngon đổi vị bữa sáng ở TP.HCM
Xôi, bánh mì, hủ tiếu… là một số lựa chọn hấp dẫn để bạn nạp năng lượng cho ngày mới. Dưới đây là tọa độ cho tín đồ ẩm thực có thể thỏa mãn vị giác của mình.
Xôi là món ăn sáng quen thuộc với nhiều người. Tại TP.HCM, bạn có thể thưởng thức các kiểu xôi dân dã được gói bằng lá chuối hay đựng trong hộp bã mía thân thiện với môi trường. Ảnh: Kaiwaii.food.
Xôi bắp, sầu riêng hay xôi Bắc kết hợp cùng chà bông, pate, thịt, chả, trứng ốp la với vị béo, mặn, cay hòa quyện khiến nhiều người thỏa mãn vị giác. Đường Nguyễn Duy Dương, quận 5 hay Đoàn Văn Bơ, quận 4 là một số tọa độ bạn có thể tìm trải nghiệm các kiểu xôi hấp dẫn. Ảnh: Kaiwaii.food, Foodholicvn.
Bánh mì chảo cũng là gợi ý thú vị cho bữa sáng của bạn. Phần chảo thập cẩm đầy đủ thường có sự kết hợp của trứng ốp la, chả lụa, chả cá, cá hộp, xúc xích, hành tây, phô mai… Một số quán còn phục vụ đồ chua ăn kèm giúp thực khách chống ngấy. Ảnh: Citastyfood.
Video đang HOT
Tất cả được chuẩn bị chỉn chu, nóng hổi với sắc màu bắt mắt kích thích vị giác của tín đồ ẩm thực. Tiệm bánh mì ở đường Đặng Trần Côn, quận 1 hay Hòa Hưng, quận 10 là một trong những nơi hút khách thưởng thức bánh mì chảo mỗi sáng. Ảnh: Phunnsfood.
Nếu muốn đổi vị bữa sáng với các món sợi, thực khách có thể lựa chọn hủ tiếu để nạp năng lượng trước khi bắt đầu ngày làm việc. Ở chốn Sài thành, món hủ tiếu quen thuộc có nhiều cách chế biến khác lạ. Hủ tiếu hồ, sa tế, hủ tiếu Sa Đéc hay Nam Vang đều góp phần tạo sức hút với các tín đồ ăn uống. Ảnh: Ruahaman.
Đặc biệt, hủ tiếu mì bò kho là phiên bản ẩm thực chất lượng bạn không thể bỏ lỡ. Mỗi phần ăn chinh phục thực khách bởi độ nóng hổi, thịt bò mềm và béo ngậy, xá bấu vàng ươm, nước dùng đậm vị. Quán trên đường Nguyễn Chí Thanh, quận 11, là nơi phục vụ món hủ tiếu này. Ảnh: Foodholicvn.
Nhiều người cũng lựa chọn mì trộn để lấp đầy chiếc bụng đói vào buổi sáng. Đường Cách Mạng Tháng Tám, quận 10, là điểm hẹn của những ai muốn thưởng thức mì trộn với hải sản, xá xíu, bò lúc lắc hay gà mắm tỏi… Mỗi hương vị đều được trình bày hấp dẫn kèm rau xanh thanh mát. Ngoài ra, phần nước súp cũng làm tăng sự hài hòa cho món ăn. Ảnh: Hoanglam.foodie.
Mì sốt Hong Kong và 4 món ngon dễ làm, đổi vị bữa sáng
Mì gói, bánh mì, trứng... là các nguyên liệu đơn giản giúp bạn chế biến bữa sáng nhanh gọn. Dưới đây là loạt món hấp dẫn, lạ vị mà bạn nên thử trổ tài ngay tại căn bếp của mình.
Mì trộn trứng lòng đào: Mì gói thường được dùng để chế biến thành nhiều món ngon, trong đó mì trộn trứng lòng đào là gợi ý thú vị cho bữa sáng của bạn. Ngoài mì và trứng, các nguyên liệu như tôm, bò viên, sườn non, xá xíu... sẽ giúp phần mì thêm chất lượng. Đặc biệt, hành phi và rau xà lách là điểm nhấn giúp món ăn của bạn trông đẹp mắt hơn và ăn không bị ngấy. Tô mì đầy ắp topping trộn kèm gói gia vị có sẵn và tương ớt sẽ giúp bạn thoả mãn vị giác trước khi bắt đầu ngày làm việc mới. Ảnh: Kaiwaii.food.
Bánh mì chảo: Từ những nguyên liệu đơn giản như xúc xích, cà chua, pate, chả, thịt bò... bạn có thể chế biến ngay phần mì chảo thơm ngon tại nhà. Ngoài ra, bông cải xanh hoặc xà lách sẽ giúp món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn. Ổ bánh mì nóng giòn được cắt lát chấm nước sốt đậm đà và ăn kèm phần nhân trong chảo tạo sự hài hoà trong hương vị. Ảnh: Damanfood, Bachuaviahe.
Mì sốt Hong Kong: Đây là một phiên bản ẩm thực hấp dẫn mà những ai đam mê nấu nướng không thể bỏ qua. Mì sốt Hong Kong có sự kết hợp của mì khô kèm một số nguyên liệu như xá xíu, tôm, sườn, thịt gà... tuỳ theo sở thích của từng người. Hành lá, hành phi, xà lách là những thành phần làm tăng sức hút cho món ăn của bạn. Ảnh: Hetagram.
Đặc biệt, sốt XO là gia vị không thể thiếu để giúp phần mì khô này trở thành món ăn mang hương vị ẩm thực Hong Kong (Trung Quốc) chính hiệu. Sốt XO còn được biết đến là tương sò điệp, thơm ngậy vị hải sản làm thổi bùng hương vị của nhiều món ăn kèm. Tín đồ ẩm thực có thể mua các hũ sốt XO có sẵn để tiết kiệm thời gian chế biến. Ảnh: Adamliaw.
Sandwich bơ: Sandwich là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn có một bữa sáng nhanh gọn. Bơ được phết đều lên lát bánh mì, đặt trứng chiên lên lớp bơ vừa phết và rắc một ít muối tiêu để trứng thêm đậm đà. Sandwich kẹp bơ và trứng mang lại cho các tín đồ ăn uống món ngon có hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Prima.
Bánh mì ốp la: Bánh mì ốp la là sự chọn lựa lý tưởng cho những ai muốn tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị bữa sáng. Trứng ốp la được chế biến trên chảo nóng với dầu ăn, chiên nhỏ lửa đến khi lòng đỏ trứng gà chín hẳn hoặc lòng đào tuỳ khẩu vị mỗi người. Ảnh: Jabal Channel.
Phần trứng đã chiên cùng cà chua, dưa leo, cà rốt ngâm chua, rau được xếp vào bên trong ổ bánh mì. Cuối cùng, hỗn hợp gia vị như muối, tiêu và tương được nêm thêm tạo vị đậm đà. Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay ổ mì nóng hổi, giòn tan và hấp dẫn cho bữa sáng. Ảnh: Spoonrisekingdom.
Khánh Vân
3 quán bánh mì chảo hút thực khách ở TP.HCM Là món ăn quen thuộc của người Sài thành, 3 quán bánh mì chảo phục vụ những phần ăn đầy ắp và hấp dẫn dưới đây là lựa chọn ưa thích của nhiều thực khách. Bánh mì chảo 176 là địa chỉ khá quen thuộc với tín đồ ẩm thực mê mẩn bánh mì. Phần bánh mì ở đây có đầy đủ các...
