Mọi người trong gia đình bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn với các món chế biến từ cá trứng.
![Cá trứng phủ xoài - Hình 1]()
- 400g cá trứng
- 1/4 bát nạc xoài cát
- 1 củ hành tây
- 1 gói bột rán giòn
- 1 quả trứng gà
- 1/2 bát nước cốt dừa
- 1 thìa cà-phê bột mì
Video đang HOT
- Muố
i- Hạt nêm
- Hành tỏi băm
- đường
- Giấm
- Dầu ăn.
Đ.ánh nổi trứng gà, cho bột rán giòn và 1/4 bát nước ấm vào khuấy đều.
Cá ướp với 1/4 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm, 1/2 thìa cà-phê hạt nêm.
Hành tây bào mỏng ngâm giấm đường.
Làm sốt: Rang vàng bột mì, cho nước cốt dừa và xoài vào, nêm 1 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, khuấy đều, nước sền sệt là được. Nhúng cá vào bột rán vàng. Cho cá ra đĩa, thêm hành tây, rưới nước sốt.
Món ngon mỗi ngày: Cá trứng chiên giòn chấm mắm tỏi đơn giản cho bữa tối
Cá trứng chiên giòn, chấm với mắm tỏi cay cay đảm bảo sẽ là món ăn ưa thích của các thành viên trong gia đình bạn.
![Món ngon mỗi ngày: Cá trứng chiên giòn chấm mắm tỏi đơn giản cho bữa tối - Hình 1]()
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g cá trứng
- 1 quả dưa leo
- Rau thơm
- Chanh, tỏi, ớt
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, muối
Cách làm cá trứng chiên giòn chấm mắm tỏi
- Bước 1: Cá trứng rửa sạch, để nguyên con, ướp cá với chút muối và hạt nêm.
![Món ngon mỗi ngày: Cá trứng chiên giòn chấm mắm tỏi đơn giản cho bữa tối - Hình 2]()
- Bước 2: Bắc chảo lên, cho dầu vào đun nóng sau đó cho cá vào chiên cho đến khi vàng giòn.
- Bước 3: Pha nước mắm
Băm nhuyễn các nguyên liệu tỏi, ớt và đường cho thật mịn. Chanh gọt vỏ tách lấy múi bỏ hạt, sau đó vắt bớt nước và băm nhỏ. Bỏ chanh vào rồi khuấy cho thật đều sau đó cho nước mắm vào, lượng nước mắm thường được cho vào từ từ, rồi nếm cho đến khi vừa với khẩu vị, tránh cho cùng 1 lúc nhiều nước mắm vào sẽ dẫn đến quá mặn.
![Món ngon mỗi ngày: Cá trứng chiên giòn chấm mắm tỏi đơn giản cho bữa tối - Hình 3]()
- Bước 4: Bày cá trứng ra đĩa, dưa leo xắt mỏng xếp xung quanh rồi trang trí thêm rau thơm bên trên.
Cá trứng chiên giòn chấm nước mắm chanh tỏi ớt ăn với cơm hay ăn chơi cũng rất ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm cá trứng kho tiêu đậm đà, hao cơm Cá kho còn nguyên con, bên ngoài săn, bên trong mềm, đậm vị, dậy mùi thơm của hạt tiêu. 1. Nguyên liệu - 500 gram cá trứng - 4 củ hành khô - 4 quả ớt - Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước màu. - Nước (hoặc nước dừa). - Sơ chế, khử mùi: Muối hạt, chanh - Thêm:...
Tin mới nhất
Tối nay ăn gì: Cách chế biến đậu hấp thịt không dầu mỡ, ngon đến ngỡ ngàng
18:01:55 01/06/2024
Đậu hấp thịt bằm vừa đơn giản, nhanh gọn, không dầu mỡ rất thích hợp cho bữa tối vào tiết trời mùa hè nóng nức này.
30 mâm cơm chỉ nhìn đã thấy thèm ăn, người khó tính nhất cũng mê
17:34:01 01/06/2024
Thực đơn hằng ngày nhiều màu sắc, không chỉ đẹp mắt còn rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm.
Tự tay làm 5 món ăn vặt siêu ngon, hấp dẫn cho bé dịp Tết thiếu nhi
16:23:18 01/06/2024
Tự tay làm 5 món ăn vặt siêu ngon, hấp dẫn cho bé dịp Tết thiếu nhi. Món ăn vặt nào cho bé dưới đây cũng rất dễ thực hiện lại ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng
05:56:35 01/06/2024
Cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng và bổ dưỡng. Món ăn này rất thích hợp để đãi cả nhà vào dịp cuối tuần, hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Tháng 6, hãy thường xuyên ăn món rau này: Vừa ngon lại giúp thanh nhiệt, thải độc, bổ sung canxi cho cơ thể
05:55:59 01/06/2024
Tháng 6, ăn món này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ sung canxi, chắc xương và làm ẩm ruột nếu còn tươi và mềm.
Bật mí công thức gà nướng ngò chanh thơm ngon bất bại
05:54:12 01/06/2024
Gà nướng ngò chanh vàng ươm, bên ngoài giòn tan, bên trong mọng nước, vừa thơm lừng vừa ngon miệng, là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình.
Cách làm cơm nấm tôm bổ dưỡng, ai ăn cũng thích
05:49:43 01/06/2024
Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn cho bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng thì hãy bỏ ngay món cơm nấm tôm vào thực đơn nhé.
Bề bề là gì? Điểm danh 3 món ngon hấp dẫn từ bề bề
05:47:34 01/06/2024
Thịt của bề bề có vị ngọt và ngon nên thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hãy cùng khám phá 3 món ăn từ bề bề đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn nhé!
Loại cá bình dân, rẻ t.iền nhưng giàu dinh dưỡng, đem kho theo 3 cách này đậm đà ngon cơm
05:45:28 01/06/2024
Cá nục là một loại cá biển thuộc họ cá khế, thường được ngư dân vùng biển sử dụng để chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình.
Nữ du học sinh Việt tại Hàn Quốc chia sẻ công thức làm trứng ngâm tương đơn giản, béo ngậy cực hao cơm
05:44:29 01/06/2024
Trứng ngâm tương là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, béo ngậy, hấp dẫn, lạ miệng, kích thích vị giác những ngày hè chán cơm.
Gợi ý 3 công thức món ăn, thức uống thơm ngon từ quả thanh long tươi mát giải nhiệt cơ thể
05:43:35 01/06/2024
Ngày nay, thanh long không chỉ được biết đến như một loại trái cây giúp giải nhiệt mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Bí quyết giúp món trứng vịt lộn hầm ngải cứu thành 'đặc sản Hạ Long'
22:36:55 31/05/2024
Món trứng vịt lộn hầm ngải cứu đặc sắc của Hạ Long thơm ngon, giúp bồi bổ sức khỏe, lấy lại sự ngon miệng, tinh thần tốt hơn.
